ή Miladis Bouza, η παγκόσμια επισιτιστική κρίση έφθασε πριν από δύο δεκαετίες. Τώρα, τις προσπάθειές της να βγει από αυτό θα μπορούσε να χρησιμεύσει ως πρότυπο για τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο αγωνίζονται να θρέψουν την οικογένειά τους.

Bouza ήταν μια έρευνα βιολόγος, ζουν μια σταθερά ύπαρξη μεσαίας τάξης, όταν η κατάρρευση της Σοβιετικής Ένωσης - και την διακοπή των επιδοτήσεων τις αποστολές τροφίμων στην Κούβα - την αποτελεσματική μείωση της κυβέρνησής του μισθού σε € 3 το μήνα. Ξαφνικά, ένα ταξίδι στο μπακάλικο ήταν ανέφικτη.

Έτσι θα κλείσετε τη δουλειά της, και στο πλαίσιο ενός προγράμματος που προασπίζεται-τότε υπουργός Άμυνας του Ραούλ Κάστρο, ζήτησε από την κυβέρνηση για το δικαίωμα εκμετάλλευσης ενός κατάφυτη, με μισή στρέμμα μεγάλο σπίτι κοντά της Αβάνα. Τώρα, ο σύζυγός της τείνει σειρές ντομάτες, τις γλυκοπατάτες και το σπανάκι, ενώ Bouza, 48, πωλεί την παραγωγή σε ένα στασίδι για πολυσύχναστου δρόμου.

Οι γείτονες είναι ευχαριστημένοι με φθηνά φρέσκα λαχανικά από το πεδίο. Bouza ποτέ δεν λείπουν για νωπά προϊόντα, και θα ρίξει στο διάστημα μεταξύ 2000 και 5000 πέσος (US $ 100-250) το μήνα - πολλές φορές ο μέσος μισθός των 408 κυβέρνηση πέσος (US $ 19).

Διαβάστε περισσότερα @ η International Herald Tribune - Κούβα για το αστικό πρόγραμμα καλλιέργειας μία εκπληκτική επιτυχία.

• Περιήγηση / στην TIMELINE
• «Urban κηπουρός: βαρυτική έλξη - Κηπουρική, House & Home - The Independent
• »Τοπίο LED Lighting αύξηση πωλήσεων 37,2% - R & M

• Περιήγηση / στην Κεντρική Αμερική περιβάλλον αειφόρου σχεδιασμού
• «Πράσινη επανάσταση: Air είναι τι ενοχλεί Ινδοί
• »Μιλώντας πράσινο: Ένας οδηγός για την οικολογική Αγγλικά